BESS para supermercados: mais controle, autonomia e eficiência na gestão de energia
Em um supermercado, energia não é apenas um custo operacional. Ela está diretamente ligada à continuidade do negócio.
Refrigeração, iluminação, caixas, sistemas de pagamento, equipamentos de segurança e diversos outros pontos da operação dependem de um fornecimento constante de energia. Uma falha na rede pode significar interrupções no atendimento, risco de perda de produtos e impacto direto no faturamento.
Além disso, supermercados costumam apresentar um perfil de consumo energético intenso e variável ao longo do dia, o que torna a gestão da demanda tão importante quanto o próprio fornecimento de energia.
Nesse cenário, o BESS — Battery Energy Storage System, ou Sistema de Armazenamento de Energia em Baterias — pode se tornar uma ferramenta estratégica para a operação.
O que é um BESS?
O BESS é um sistema capaz de armazenar energia elétrica em baterias para que ela seja utilizada posteriormente, de acordo com as necessidades da operação.
Na prática, isso permite que o supermercado tenha maior controle sobre quando e como utiliza a energia disponível.
Dependendo do projeto e da estratégia adotada, o sistema pode armazenar energia em períodos mais favoráveis e disponibilizá-la nos momentos de maior demanda, ajudando a reduzir a pressão sobre a rede elétrica.
Quando projetado também para aplicações de backup, o BESS pode contribuir para manter cargas prioritárias funcionando durante falhas no fornecimento externo.
Por que supermercados podem se beneficiar do armazenamento de energia?
Supermercados possuem uma característica importante: grande parte de sua estrutura precisa permanecer funcionando continuamente.
Sistemas de refrigeração e congelamento, por exemplo, não podem simplesmente ser desligados durante uma interrupção de energia. O mesmo vale para caixas, iluminação, servidores, sistemas de controle e outros equipamentos essenciais.
Uma falha de energia pode gerar consequências como perda de mercadorias refrigeradas, interrupção das vendas, indisponibilidade de sistemas e aumento dos custos operacionais.
O armazenamento de energia adiciona uma nova camada de controle à gestão energética do estabelecimento.
Redução do consumo nos horários de maior demanda
Outro benefício importante do BESS está relacionado à gestão dos períodos em que a energia possui maior impacto financeiro para a empresa.
Uma das estratégias utilizadas é o peak shaving, ou redução dos picos de demanda.
Nesse modelo, a bateria pode ser carregada em períodos mais adequados e utilizada quando o consumo do estabelecimento aumenta.
Assim, parte da energia necessária naquele momento deixa de ser retirada diretamente da rede.
Para operações com demanda elevada, essa estratégia pode contribuir para uma utilização mais eficiente da infraestrutura elétrica e para uma maior previsibilidade dos custos com energia.
Mais autonomia para a operação
O BESS também pode ser integrado a outras soluções de geração e gestão energética.
Em projetos combinados com sistemas fotovoltaicos, por exemplo, parte da energia gerada pelos painéis solares pode ser armazenada para utilização posterior.
Dessa forma, a empresa passa a ter maior flexibilidade para decidir quando utilizar a energia produzida, armazenada ou fornecida pela rede.
O resultado é uma operação menos dependente de uma única fonte de fornecimento.
BESS substitui um gerador?
Não necessariamente.
BESS e geradores possuem características diferentes e podem cumprir funções distintas dentro de uma estratégia energética.
Em determinados projetos, o armazenamento pode reduzir a necessidade de acionamento de geradores a diesel ou assumir determinadas cargas durante períodos específicos.
Em outros casos, bateria, rede elétrica, geração solar e geradores podem funcionar de maneira integrada.
A arquitetura ideal depende das características e das prioridades de cada operação.
Cada supermercado possui um perfil de consumo diferente
Não existe uma configuração de BESS que funcione da mesma maneira para todos os estabelecimentos.
O dimensionamento precisa considerar fatores como:
- curva de carga do supermercado;
- potência dos equipamentos;
- horários de maior consumo;
- demanda contratada;
- cargas consideradas prioritárias;
- tempo desejado de autonomia;
- estrutura elétrica existente;
- geração própria de energia, quando houver.
É por isso que a análise técnica deve acontecer antes da definição da capacidade das baterias ou dos equipamentos que farão parte do sistema.
Um supermercado com grande área de refrigeração, por exemplo, terá necessidades diferentes de uma operação menor ou de uma unidade com geração solar já instalada.
Mais controle e previsibilidade sobre a energia
O principal ganho de um sistema de armazenamento não está simplesmente em instalar baterias.
Está na possibilidade de utilizar a energia de forma mais estratégica.
Com um BESS corretamente dimensionado, um supermercado pode buscar mais continuidade operacional, melhor gerenciamento dos horários de maior demanda, menor dependência da rede ou de geradores e maior previsibilidade sobre sua gestão energética.
Em uma operação onde alguns minutos sem energia já podem gerar prejuízos, ter maior controle sobre o fornecimento deixa de ser apenas uma questão de eficiência e passa a fazer parte da estratégia do negócio.
BESS faz sentido para o seu supermercado?
A resposta depende diretamente do perfil de consumo da operação.
Antes de definir equipamentos ou capacidade de armazenamento, é necessário entender como, quando e onde a energia é utilizada.
A JRA Energy realiza estudos de viabilidade e dimensionamento de soluções energéticas, considerando as necessidades específicas de cada operação.
Quer descobrir se o BESS faz sentido para o seu supermercado? Entre em contato com a JRA Energy e solicite um estudo de viabilidade.